Arkiv | recept RSS feed for this section

Recept

14 Jan

Jag har fastnat i nån sort av ond cirkel. När jag är trött så orkar jag inte skriva här på bloggen och när jag inte är trött betyder det att jag är ledig från jobbet och då har jag ingen lust att sitta här och skriva. Resultatet blir att jag aldrig uppdaterar. 😦 Jag måste skärpa mig!

Däremot har ni på sistone fått se många fina bilder och video på Zelda. 
IDAG, på begäran, kommer även recept
Tollarkakor och plättar som jag bakade i onsdags.

– Ostkex –

5 dl vetemjöl
3dl riven ost
2 vitlöksklyftor, finhackade (de står i receptet men man kan skippa dem tycker jag)
1 1/4 dl vegetabilisk olja
4-5 msk vatten


Tillagningstid: 45-60 min.
Konsistens: torra
Kvalitet: bra
Övrigt: Mixer eller hushållsmaskin

 
Värm ugnen till 200 grader. Blanda mjöl, ost, vitlök och olja i en hushållsmaskin eller bunke. Häll i tillräckligt med vatten så att du kan göra en boll av degen.
Dela i 12 lika stora delar (jag delade den dock inte). Knåda och rulla ut varje del så att den blir ca 1/2 cm tjock.
Använd kakformar eller en kniv för att dela upp i bitar av önskad storlek.
Lägg kexen på en plåt med bakplåtspapper och grädda dem i ugnen i 10-15 min eller till undersidorna är ljusbruna.
Lägg kexen på ett galler för att svalna. Förvara kexen svalt i en tät behållare.
 

– Risplättar –


5 dl
risgrynsgröt
2 msk socker
1 ½ vetemjöl
½ tsk
kardemumma
2
ägg
smör
till stekning

 

 

Tillagningstid: 30-45 min. Konsistens: halvtorra och mjuka
Kvalitet: bäst

 

TIPS: Gröten kan ersättas med andra sorters gröt, som mannagrynsgröt, havregrynsgröt eller andra grötrester (jag använde havregryn).  

Blanda allt ordentligt och stek små plättar på medelhög värme i en stekpanna. Låt svalna och klipp plättarna i lämpligt stora godisbitar.

Smaklig måltid! 😛


Annonser